潮州料理で

お腹いっぱーーーい、

になった後に向かったのは…

 

【グルメ】食のプロたちを唸らせた!美味しい潮州は「尚興潮州飯店」にあり!【上環】

 

 

香港に住む日本人なら

誰でも知っているであろう、

いや、日本人でなくても!

 

超有名な「寿司喰」さん。

 

 

友人たちが

足繁く通っているお店で、

噂だけは常々聞いていた。

 

 

どんな噂かって?

 

 

「とにかく飲まされる」

って噂だよーーー!

 

 

お酒は

ゆっくりしっぽり

飲みたい派のわたしは、

意を決して向かった。

すすめられても飲まないぞ!っていう覚悟ね、笑。

 

 

噂は本当だったよーーー!

 

 

「サトル兄様」

の愛称で親しまれている、

総料理長の向川 晢さんが、

 

とにかく飲ませる、

そして、自らも飲む。

 

 

ご一緒した皆さん、

提供されるショットグラスを

どんどん空けていく…

 

 

とっても広いので、大人数でワイワイに向いている!
もちろんカウンターで少人数もグー!

 

 

が、わたしの覚悟は固い!

 

 

「もう絶対!金輪際!

二日酔いになんてなりたくない」

という強い気持ちにより、

どんだけいやな思いしたんだ!?笑。

 

結局、焼酎をちびちび戴いて、

無事帰路につくことができました〜。

めでたし!めでたし!

 

 

じゃなくてだな!

 

 

お酒はあまり戴かなかったけれど、

めっちゃお食事しちゃいました〜。

 

もう一度リンク貼るけど、

こーのーあーとーなーのーにーーー!

 

満腹もいいとこなのにーーー!

 

【グルメ】食のプロたちを唸らせた!美味しい潮州は「尚興潮州飯店」にあり!【上環】

 

 

だって、美味しかったの♡

 

特に、こちらの

「トロ炙りのレタス巻き」が♡

正式なメニュー名は不明。

 

 

 

 

他にも、

とにかく深夜まで

食べて食べて食べた。

 

お酒の代わりと

言っちゃナンだけど、

カツカレー盛り盛り戴いた。

 

おかげで、

翌日の夕方くらいまで

お腹いっぱいだったYO!

 

 

 

 

今度は、

腹ペコにしてお邪魔しよう。

 

 

だって、サトル兄様、

3ヵ国で寿司職人を経験し、

世界で和食の技を磨き、

食への愛情のもんのすごく深い方のよう。

「寿司喰」ウェブサイトより。

 

ただ飲んでる

&飲ませるだけじゃないのねーーー!

 

 

ってことで、

次回も頑なにショットはお断りして、笑、

日本酒と和食のマリアージュを

楽しむ所存でございます。

 

 

とっても楽しい時間でした♡

 

パワースポットと呼ばれているのが、

理解できた気がする〜。

 

 

 

寿司喰(Sushi Kuu)

住所:1/F., M88, 2-8 Wellington St., Central
電話:(852)2971-0180
ウェブ:http://www.sushikuu.com.hk/jp/about.php
地図:https://goo.gl/Hv5aG6
最寄駅:中環駅D1出口


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