観光皆無で、

食べてばっかいるけど、笑。

 

 

夜ごはんは、

フォーシーズンズホテル

の中に入っている、

 

「紫逸軒(Zi Yat Heen)」

 

に行ってきました!

 

 

 

 

モーフィアス」に宿泊したのに、

わざわざ違うホテルに移動して、

夜ごはんした、笑。

 

というのも、

宿泊したホテル内では、

目ぼしいレストランが

見つからなかったため。

 

 

コタイ地区は、

ホテルが密集しているので、

それほど移動も苦ではなく、

 

「モーフィアス」から

「フォーシーズンズ」までも、

 

タクシーで5分くらい、

歩いても15分ほどの距離です。

 

 

「紫逸軒」は、

ミシュラン一つ星の広東料理店!!!

 

 

星の数だけが全てではないと

常々感じておりますが、

判断基準の一つとして、

大いに役立っているのは確か。

 

 

だってね、

やっぱり美味しかったから〜♡

 

 

奇をてらったところが一切なく、

フュージョン料理って何ですか!?

という姿勢、笑。

 

伝統に忠実な広東料理で、

絶妙な薄味がたまらない。

 

 

という意味で言うと、

香港の「フォーシーズンズ」の

 

龍景軒(Lung King Heen)

 

に似ていると思う。

 

 

「BRAISED LOCAL MANGROVE CRAB MEAT, VEGETABLE SPROUTS」
180MOP

「SAUTÉED SHRIMPS, SCALLOPS, CHILI X.O. SAUCE」
370MOP

 

 

スタッフさんに

おすすめしてもらったとおりに

オーダーした、

 

「ZI YAT HEEN CRISPY FREE-RANGE CHICKEN」

 

が、めちゃくちゃ美味しかった。

写真は、ハーフサイズです!

 

 

「ZI YAT HEEN CRISPY FREE-RANGE CHICKEN」
ホール 480MOP、ハーフ 240MOP

 

 

これまたスタッフさん

おすすめのデザートなのだけど…

 

地味な見た目と侮ってはいけない…

 

これが食事の〆を

大いに盛り上げてくれたのだーーー。

 

「有終の美」と

言っていいほどの美味しさ!!!

 

 

「TARO, EGG WHITE & MILK CUSTARD」
80MOP

 

 

このデザートね、

出来上がるまでに20分かかるの。

 

 

全ての食事を

終えてからオーダーすると、

20分待ちぼうけになるんだけど、

 

ってか、なったんだけど、笑、

 

もう、いいや!ってなって、

帰らないでねーーー。

 

 

待つ価値ありの

美味しさなんだから♡

 

 

 

 

ということで、

澳門の「フォーシーズンズ」は、

ちょっぴり古臭いので、

言い方、笑。

 

宿泊は、

断然「モーフィアス」。

 

 

お食事に伺うくらいが、

ちょうどよいと思います〜。

 

 

「紫逸軒」の味は、

心からおすすめです!!!

 

 

スタッフさんの

おすすめにハズレがないので、

オーダーに迷ったら、

ぜひ尋ねてみましょう。

 

 

「モーフィアス」の中の

「Alain Ducasse」も、

 

今年、ミシュラン二つ星

獲得していたようなので、

 

機会があったら行ってみたい。

ちなみに、お部屋での朝食を、
「Alain Ducasse」での昼食に変更することもできます!

 

 

 

もしお役に立てたら、
ポチッとお願いします♡

にほんブログ村 海外生活ブログ 香港情報へ
にほんブログ村

 

紫逸軒(Zi Yat Heen)

住所:Lobby, Four Seasons Hotel Macau, Estrada da Baia de N. Senhora da Esperanca, S/N, Taipa, Macau
電話:(853)2881-8881
ウェブ:https://www.fourseasons.com/macau/dining/restaurants/zi_yat_heen/
地図:https://goo.gl/maps/vSwBKUrpnujyChzx5
最寄駅:タイパ・フェリーターミナル、澳門国際空港


* 「Open Rice」という、飲食店の情報を集めたウェブサイトです。
こちらから予約ができる場合もありますので、ぜひ覗いてみてください。

* 「地図」には、Googleマップのリンクを貼っております。
気に入ったもの、気になるものがございましたら、
ぜひ場所を保存などして、観光ルートを考える際にお役立てください。
* 投稿時の情報のため、変更になっている場合もございます。