大坑(タイハン)エリアで取材のお仕事があったので、

その帰りに、どこかカフェでも寄ってみようと、

調べていたら、やけに評判のいいパン屋さんを発見。

 

 

OpenRiceでは、星4!!!

Googleのクチコミでは、星4.8!!!

 

 

すごいよーーー。

これは期待できそう!と、胸を高鳴らせ向かったのです。

 

 

そのお店とは…

大坑エリアは、新村街(Sun Chun St.)にある、

 

「PLUMCOT」!!!

 

 

 

 

「PLUMCOT(プラムコット)」って、

プラムとアプリコットの混合種なんだって。

だから、ロゴがそんなかんじなんだね〜。

 

異なる種類のものが、組み合わさって、

調和していく様子が気に入っているみたい。

 

個人的に、「調和」って言葉が好きなので、

ものすごく素敵な由来だな、と感じました。

 

 

さてさて、エリアは大坑ですが、

最寄駅はMTR天后(ティンハウ)駅です。

A1出口から徒歩10分くらい!

 

このあたりのエリアは、

こぢんまりとしてるけど、気の利いた、

お洒落なお店が多くて、かなり好みな場所です。

 

 

「PLUMCOT」も、まさにそんなかんじ♡

 

 

「Secret Recipe Lemonade」(30HKD)も気になりまくりだったけど、
荷物多かったので、スタッフさんに「次回にしたら?」と言われて、泣く泣く諦めた、笑。
割るものをお好みで選べるみたい!

 

 

店内は狭いし、イートインスペースもないんだけど、

1つ1つこだわって丁寧に作られている

かんじが見てとれて、何だかとってもときめいた。

 

お店の前に1つだけ小さなベンチがあって、

2〜3人くらいなら座れるサイズでした。

 

お天気のよい日なら、購入してすぐに、

このスペースでゆったりと味わうことができそうです。

 

 

るんるんの帰り道〜♪

 

 

わたしは、お持ち帰りをして戴きました。

 

初訪問だったので、おすすめのままに購入〜。

 

 

いわゆるアップルパイのような、

「Homemade apple compote filling」(25HKD)と、

 

いつも売り切れ必至で、この日、奇跡的に1つ残っていた、

「Croissant」(確か20HKD)の2つ。

 

 

次の日の朝ごはんにしようなーーーんて思ってたのに、

我慢できなくって、帰ってすぐ食べちゃった、笑。

 

 

 

 

肝心のお味の方はというと…

 

 

美味しーーー♡

めちゃんこ美味しーーー♡

 

 

とにかくしっかりと層を感じることができて、

外はパリッと、中はしっとりの、

これぞ、究極のクロワッサン!!!というかんじ。

 

我が家にオーブンがないことが悔やまれる…

そのまま食べても美味しいんだもん…

温めたら、絶対もっと美味しかったと思うー。

 

 

九龍サイド住民からすると、

なかなかちょっと遠いんだけど、

これは間違いなくリピートしちゃうな。

 

 

フランス人パティシエと、

香港人パティシエールのお二人が営むお店。

 

昔から思ってた、パン屋さんって、

何でこんなに幸せな気分にしてくれるんだろ〜?

 

あーーー!よきお店とのご縁をいただけて嬉しい♡

 

 

 

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PLUMCOT

住所:10A Sun Chun St., Tai Hang
電話:(852)2573-6293
ウェブ:https://www.plumcot.co/
地図:https://goo.gl/maps/WusjduXMVEieN1EF9
最寄駅:MTR天后駅


* 「Open Rice」という、飲食店の情報を集めたウェブサイトです。
こちらから予約ができる場合もありますので、ぜひ覗いてみてください。

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