旧正月のお休みで、帰省をしたり、
旅行に行かれる方も多いのでは？
ということで！！！
香港国際空港のお食事処のご紹介〜。
実は、去年の9月だったかな？に、
フードコートがリニューアルしまして、
もんのすごい綺麗に♡おしゃれに♡
生まれ変わったのですーーー。
それでそれで、そのフードコート内に、
こちらのお店ができたって聞いて、
10月の旅行の際に、真っ先に行ってきました。
そのお店とは…
あの「おしゃれ」と「美味しい」を
これでもか！というくらい詰め込んだ、
だよーーー！！！
「Duddell’s」と言えば、
中環（Central）に店舗を構える、
言わずと知れた、有名ミシュラン店。
取材の仕事でお伺いして以来、
その洗練された空間と味に、
すっかり虜になってしまいまして、
その後、即、プライベートでも予約を入れたという、
わたしの中の伝説のレストラン、笑。
だから、フライトの前に立ち寄れるなんて最高♡
と、胸を高鳴らせて向かったのです。
しかも、24時間営業となっ！
フードコートは、ターミナル1の出発ロビー階、
出国審査完了後すぐの制限エリア内にあります。
東西で入口が分かれているのですが、
東ホールから入った方が近いです！
『香港国際空港公式ウェブサイト』のページ一番わかりやすいかも。
いやーーー、本当綺麗になってて感動♡
もちろん、目的の「Duddell’s」へ
まっしぐらしまして、笑。
メニューの文字が小さいので、
少々わかりにくいかもしれませんが、
なんと！びっくり！お手頃価格。
「Duddell’s」は、お高級で有名なのだから〜。
「Duddell’s shrimp dumpling」
を例にとって、比較してみましょう。
中環の店舗では88HKDのところ、
なんと！ななんと！空港では60HKD。
各種、このくらいの価格ずつお安く戴けます。
ただね、わたし、ここで、
何か血迷ってしまったんですよね…
本当は、「Chef Selection Dim Sum（5 pc）」
（68HKD）をオーダーしたかったのだけど、
これは「Breakfast」のメニューで、
6:00〜10:30の間しか頼めない。
この日は深夜の便だったので、
泣く泣く諦め、頼んだものが…
「Mapo tofu, spicy sauce, minced pork」
つまり、麻婆豆腐ですね。
いや、麻婆豆腐が大好きなので注文したのですが、
やけに生温いし、全然スパイシーじゃないし、
ごめんなさい！！！
お世辞にも美味しいとは言えなかった、涙。
「Mapo tofu, spicy sauce, minced pork」（108HKD）
* ライスは＋10HKD。
でも、わたしのチョイスの問題とも言える。
「Duddell’s」の売りは、
決して麻婆豆腐ではない…はず？
そして、やはりフードコートには
フードコートのよさがあって、
中環店のイメージをそのままに、
空港店に行ってはいけないなと反省。
多少高くても、あのアートに囲まれて、
洗練された雰囲気の中で、丁寧に作られた
お料理を戴くという醍醐味があるのだ！！！
使い分け（というのかな）が必要なことと、
メニューは厳選しましょうという教訓です、汗。
わたしも、旧正月の時期は日本なので、
次こそは、「Chef Selection Dim Sum（5 pc）」
をオーダーしてみようかな。
午前の便の予定なので！
いやはや、しかし、この後、お口直しに、
これまた空港内にある「Lady M」に行きました〜。
それについては、改めて！
もしお役に立てたら、
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Duddell’s（都爹利會館）
住所：Unit 7E161, Level 7, Departure East Hall, Terminal 1, Hong Kong International Airport, Chek Lap Kok (Restricted Area)
電話：(852)2615-2028
ウェブ：https://www.duddells.co/home/en/
ウェブ：https://www.hongkongairport.com/en/shop-dine/dining/duddells
地図：https://goo.gl/maps/vgEEmSVLv1RoR8ps7
最寄駅：MTR機場駅
* 「Open Rice」という、飲食店の情報を集めたウェブサイトです。
こちらから予約ができる場合もありますので、ぜひ覗いてみてください。
* 「地図」には、Googleマップのリンクを貼っております。
気に入ったもの、気になるものがございましたら、
ぜひ場所を保存などして、観光ルートを考える際にお役立てください。
* 投稿時の情報のため、変更になっている場合もございます。
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