こういうところを求めてました〜。
気軽にサクッとランチができるお店！！！
中環・湾仔・鰂魚涌にある、
「Brass Spoon」
という、ベトナム料理屋さん。
仕事の合間の時間で
食事をすることが多かったり、
普段も、時間をフィックスさせるような
約束ごとがあまり好きじゃなかったりと、笑、
一人ごはんが多い、わたし。
だけど、香港って、
基本、大人数で食べるよね！？
みたいな、お一人様には厳しいお店も多いので、
こういうサクッとお食事できるところが、
本当ーーーに貴重なのです。
飲茶を一人でした日には、後悔の嵐だった、笑。
さてさて、フォーが絶品とのことで、
もちろん戴きますよね〜、フォーを。
シートにチェックをつけて、オーダーします。
英語と中国語だけだけど、
英語と漢字を組み合わせて読み解けば、すぐにわかる！
非常にわかりやすいので心配無用です！
フォーは、「Beef Noodle（牛肉粉）」ってやーつ。
「粉」って、パウダーのことじゃなくて、ヌードルのこと！
以下の4種類のご用意があります〜。
● Premium Raw Beef / プレミアム生肉フォー（125HKD）
● Raw Beef / 生肉フォー（90HKD）
● Raw & Cooked Beef / 生肉＆火の通った肉フォー（86HKD）
● Cooked Beef / 火の通った肉フォー（82HKD）
生肉が人気みたいですが、
俄然、火の通ったお肉派なので、
「Cooked Beef」を注文しました。
いやーね、生肉にあたりやすい体質なもので…
きゃーーー♡
この透明なスープ、見た目だけでたまらぬ、笑。
少し味濃いめの、濃厚スープです。
お肉の他にも、ねぎ、玉ねぎ、
コリアンダー（パクチー）がトッピングされていて、
注文の際に、量を調整してもらうことも可能。
レモングラスやミント、ライム、もやしが別添えで。
左から、オイスターソース、ライムソース、シラチャーソース（タイのチリソース）
フォーにしては、味がしっかりめなのかな〜、
とは感じたものの、噂どおり美味しく、
パスタなどの麺類に比べてライトで、
体も喜んでるかんじがしました。
満足度高いです！！！
店名のとおり、真鍮のスプーンで！
「Brass Spoon」は、真鍮のスプーンという意味。
1人だったし、14:00前という、
ランチのピークの後だったので、
すんなり入れてもらえました。
香港は、13:00からランチタイムが始まる会社が多い。
湾仔店よりも、中環店の方が広いので、
お友達と一緒なら、後者の方がいいと思います。
鰂魚涌店は未体験。最近できたのかな？
もちろんどちらにしても、回転重視なので、
サクッとランチになるとは思いますが〜。
湾仔店で、友人と3人で
ランチをしたことがあるのですが、
ちょっと忙しないかんじだったので、
あまりおすすめはしません、汗。
湾仔店とありますが、最寄駅は金鐘駅です。
ちなみに、こちらの湾仔店、ミシュランガイドのビブグルマンに掲載されています。
これだけは言える！！！
「Brass Spoon」は、お一人様の強い味方！！！
ごちそうさまでした♡
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ポチッとお願いします♡
Brass Spoon 中環店
住所：G/F., 10 Pottinger St., Central
電話：(852)2804-1811
ウェブ：なし
地図：https://goo.gl/maps/eYwZpwohvDgT2cK47
最寄駅：MTR中環駅
* 「Open Rice」という、飲食店の情報を集めたウェブサイトです。
こちらから予約ができる場合もありますので、ぜひ覗いてみてください。
* 「地図」には、Googleマップのリンクを貼っております。
気に入ったもの、気になるものがございましたら、
ぜひ場所を保存などして、観光ルートを考える際にお役立てください。
* 投稿時の情報のため、変更になっている場合もございます。
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