実は、一昨日、誕生日を迎えましたー。
パチパチパチ、笑。
ということで、
バースデーディナーにこちらへ♡
MTR九龍（カオルーン）駅上、
「リッツ・カールトン香港」の中にある、
「Tosca」
というイタリアンレストランです。
5つ星ホテルの中に入っている、
ミシュラン1つ星を獲得しているお店で、
しかも、102階にあるので、
夜景も雰囲気もいいというのは、
誰にとっても予想の範囲内だと思います。
でで、タイトルの「雰囲気イケメン」って
何のこっちゃ！？かと思うのですが…
雰囲気は超が付くほど抜群なのに、
味がいまいちな料理を提供しちゃうお店を、
実は、全然イケメンじゃないのに、
イケメンっぽい雰囲気を醸し出す男性と同じく、
「雰囲気イケメン」
って呼んでいます、笑。
「Tosca」はね…
「Tosca」はね…
本物のイケメンだったーーー！！！
しかも、何だか、
ものすごく気の利いたイケメンなの！！！
サーブしてくださる1つ1つが、
本当に美味しくって、気の利いた味がする♡
実は、ものすごくシンプルなんだけど、
シンプルな中にこだわりが詰まっていて、
シンプルだからこそ、それが引き立つというか。
ベスト！が、お皿の上にのって出てくるかんじ。
年々、胃は小さくなるし、
すぐ胃もたれするようになっちゃったので、
コース料理を避ける日々ですが、
コースは、基本、量が多いと思う。
こちらのレストランには、
サラダ・パスタ・メイン・デザートの
コンパクトめなコースがあったので、
そちらをオーダーしました。
ウェブサイトには掲載されていませんでした〜。
1,998HKD（6品）のコースとは違い、4品です！
誕生日ということで、
ワインペアリングもお願いすることに♡
お酒にも弱くなってきていて、
途中から結構酔っ払ってしまったので、
ピントが合ってなかったりと、
破茶滅茶な写真も多いし、
ディティールが曖昧な部分もありますが、
1つ1つご紹介していきます〜。
外はパリッ、中はしっとりの、本当に美味しいパンでした♡
パンにつけるオイルも選ばせてくれるんです！
説明がいまいち聞き取れなかったので、笑、最後の1瓶「Strong」を！
一番くせのあるオイルのようですが、むしろ、そのくせが好みでした♡
アミューズ
アペタイザー
野菜とロブスターのみの至ってシンプルなサラダですが、
調和のとれた、非常に品のある味でした！
このパスタ、手打ちなのかな〜？
とにかく食感がよく、非常に美味しい♡
白ワインともよく合います。
「MaraMia 2015」
このワインのラベルが可愛かった♡
メインは、お魚かラム肉から選ぶことができます！
わたしは、さっぱりとしたグリーンソースのお魚に。
あまり得意でないラム肉もとても柔らかくて、パクパクいける、笑。
デザート前のお口直し
デザートは、ティラミスとコーヒーのシャーベットでした。
「Happy Birthday」のプレートにしてもらえて感激♡
カフェラテと共にいただいた、焼き菓子たち。
一番奥のキャラメルチョコレートが、
濃厚でいながらしつこくなく、素晴らしかった！
最後の最後まで美味しくって、
お腹いっぱいなのに、入る！入る！
見事に全部戴きました♡
天井が高く、席と席の感覚もゆったりしていて、
BGMのトーンも、照明の明るさもちょうどよい。
身を置くだけで、本当に気分がアガる空間。
お祝いごとや、特別な日に、
積極的に利用したいレストランです！！！
おかげさまで、新しい歳の、
素晴らしいスタートをきることができました。
これからも引き続き、皆様に、
香港の魅力をお届けできたらと思っています。
いつもご覧いただき、ありがとうございます♡
今後とも、どうぞよろしくお願い致します。
お店までのルートがキラキラしてたので、撮影会を開催！笑。
もしお役に立てたら、
ポチッとお願いします♡
Tosca
住所：Level 102, International Commerce Ctr., 1 Austin Rd., West, Kowloon
電話：(852)2263-2270
ウェブ：https://www.ritzcarlton.com/en/hotels/china/hong-kong/dining/tosca
地図：https://goo.gl/maps/XqSGG4ykxjstqcYA8
最寄駅：MTR九龍駅
* 「Open Rice」という、飲食店の情報を集めたウェブサイトです。
こちらから予約ができる場合もありますので、ぜひ覗いてみてください。
* 「地図」には、Googleマップのリンクを貼っております。
気に入ったもの、気になるものがございましたら、
ぜひ場所を保存などして、観光ルートを考える際にお役立てください。
* 投稿時の情報のため、変更になっている場合もございます。
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