ぎゃっ!

毎日更新を目標にしていたのに、

九州旅で力尽きて、間が空いてしまった、汗。

 

 

気を取り直して、本日は、

香港で食べられるラクサのご紹介♡

 

 

ラクサと言えば!

シンガポールやマレーシアのローカルフードで、

ココナッツベースのスパイスヌードル。

 

一口にラクサと言っても、

厳密には、地方によって様々なスタイルがあるそう。

 

ただ、基本は、海老の出汁に、

海老、玉子、油揚げ、かまぼこなどの具材が

のっているのが一般的かな〜。

 

 

この何とも言えないアジアンテイストが、

無性に心をつつくときがあって、笑、

行ってまいりましたよ!

 

わざわざ鰂魚涌(Quarry Bay)まで。

いや、本当はね、仕事のついでに行った、笑。

 

 

そのお店とは、

長過ぎて、全然読めないぜ!な、

 

「馬來亞春色綠野景緻艷雅

(Malayan Restaurant)」

 

ですーーー♡

 

 

 

 

Googleでも、OpenRiceでも、

なかなかのなかなかに評価がよかったので、

高まる期待に胸を躍らせながらの訪問。

 

 

どローカル過ぎて、英語も通じず、

拙い広東語で何とかやりとり。

 

ちーーーっとハードル高しです。

 

 

 

 

でもでも、メニューには英語が書いてあるし、

いざとなれば、OpenRiceに載っている

写真だって見られるので、何だかんだで無問題。

 

 

一番上にでかでかと書かれている、

「正宗巴生肉骨茶(Klang Bak Kut Teh)」

もかなーーーり気になったけれど、

ちなみに、「正宗」は「まさむね」にあらず。
「本物」っていう意味の広東語。

 

ここは一つ、やっぱり「ラクサ(Laksa)」で!!!

 

 

トッピングも、麺の種類も豊富♡

 

わたしは、海鮮(Seafood)トッピングの、

油麵+米粉(Mixed Noodles)にしました〜。

 

 

お好みによって、お肉を抜いて、

野菜を多めにすることもできるみたい。

 

これは、有難いね!!!

 

わたしは、お肉も海鮮も大好きだから、

利用はしないと思うけれど〜、笑。

 

 

 

 

うーーーん、たまらん♡

 

海鮮出汁もココナッツ具合もいいかんじだし、

具材もしっかりしていて、高評価なのが頷ける味。

 

個人的には、蟹カマはイケてないと思うんだけど、

海老は大きめサイズでグーでした。

 

 

わかりますか〜?
2種類の麺がミックスされています。
食感の違いが楽しい。

 

 

ローカルだけど、ベタベタ系の汚さはないし、

お一人様でも入りやすいし、味も申し分ないし、

68HKDで一食戴けるなんて貴重だしーーーで、

 

鰂魚涌に行く機会がありましたら、

ぜひぜひ足を運んでみてくださいませ♡

ちなみに、柴灣(Chai Wan)にも店舗あり!

 

 

そうだそうだ、メニューの下に書いてある、

「Today Free Drink」が何か知りたかったんだけど、

結局、おばちゃんと意思疎通ができず、

わからず終いだったんだわ、汗。

 

ちょっとそういうハードルの高さはあるけど、

まっ、それも経験ということで、笑。

 

 

大満足のラクサランチでした♡

 

 

英皇道(King’s Rd.)から謎な小道に入ったところにあります!

 

 

 

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馬來亞春色綠野景緻艷雅(Malayan Restaurant)

住所:G/F., Lai Wah Mansion, 881 King’s Rd., Quarry Bay
電話:(852)2603-2818
ウェブ:https://malayanrestaurant.business.site/
地図:https://goo.gl/maps/Nc6DS9eu5TmKPc4o7
最寄駅:MTR鰂魚涌駅


* 「Open Rice」という、飲食店の情報を集めたウェブサイトです。
こちらから予約ができる場合もありますので、ぜひ覗いてみてください。

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