香港在住のお友達と、

「尖沙咀で会おう」という話になり、

今年の夏にできたばかりの「K11 MUSEA」へ。

 

 

 

 

ランチやディナーではなく、

お茶をすることになっていたので、

 

「幸せのパンケーキ」

 

に行ってみました。

「幸せのパンケーキ」は、日本初のパンケーキショップです。
銅鑼湾が香港第1号店で、12月には沙田にも新店舗ができるみたい。

 

 

K11 MUSEA」の「幸せのパンケーキ」は、

メインエントランスからすぐのエスカレーターで

2/Fに上がると、そのすぐ左手にあります。

 

 

15:30頃到着したら、長蛇の列…

 

せっかく来たしと、並んでみる…

 

並ぶのはいいけれど、

その列から覗くお店の様子が何だか怪しい…

 

ただ、お店の目の前ではなく、

エスカレーターを挟んだ場所に並ぶので、

何が違和感なのかはっきりしない…

 

 

約30分の待ち時間を経て、いよいよ席へ!!!

ちなみに、ウェブサイトからアカウント登録をすると、
翌日から2週間先までの予約ができるそうです。知らんかった。

 

 

すると、店内ではなく、廊下みたいな場所に

並べられている席へ通されたーーー、涙。

 

しかも、席でオーダーではなく、

レジで一括オーダーの、

ファストフードスタイルーーー、涙。

 

おまけに、やってきたのが、

紙のカップに入ったドリンクと、

紙皿にのせられたパンケーキーーー、涙。

 

 

 

 

「美味しければ、救われる!」

と思ったのも束の間、

 

ふわっふわ過ぎてだなーーー、

 

全然食べた気がしない、笑。

 

 

素材にもこだわっていると思うんだけど、

玉子の味が突出してしまっていて、

ちょっと調和がとれていない感否めない。

 

好みの問題ももちろんあるとは思いますが、

流行っているからって、

ふわふわを押し出し過ぎた失敗例のような!?

 

 

文句ばっかりでごめんだけど、

あと1つ言わせてくれ!!!

 

 

気が悪いのーーー、涙。

 

 

これは、友人も感じていて、

 

あまりに不完全燃焼過ぎたので、わたしが、

「吹き抜けのところのカフェに移動しよっか」

と提案すると、

 

「ここ、吹き溜まりっぽいもんねぇ」

と、上手いこと言ってくれました、笑。

 

 

そう、何か、空気が循環しておらず、

どよーーーんと重いかんじがする場所。

 

 

幸せじゃない認定です!!!

 

 

ということで、気を取り直して、

素敵な素敵な吹き抜けエリアにある、

 

「Artisan Lounge」へ♡

 

 

 

 

はぁーーー、素敵♡

 

一度落ちに落ちたテンションなので、

上がるときの勢いがハンパではない、笑。

 

 

お友達と、

 

「素敵だね!素敵だね!

 空気いいね!空気いいね!」

 

と言い合ったのでした。

 

 

 

 

ドリンクだけだったので、

こちらのカウンターに通されました。

 

お食事をする場合は、

テーブル席に通してもらえるはずです。

こちらのアフタヌーンティーも気になる。

 

 

わたしたちは2人とも、

ホットチョコレートをオーダーしたのですが、

これが美味しくって美味しくって♡

 

 

 

 

目の前にサーブした後に、

スタッフさんが、丸型のチョコレートを

カップの上にのせてくれます。

 

 

いや、その前に、サプラ〜〜〜イズが!!!

 

 

 

 

こんな可愛いお兄さんが、

金粉を撒き散らしてくれたのーーー♡

 

わたしたち、

一瞬で魔法にかかりました、笑。

 

 

さてさて、無事魔法にかかったら(しつこい、笑)、

チョコレートが熱で溶けてゆくのを待ち、

お好みに合わせて綿あめを入れ、いただきます。

 

 

幸せになるしかないーーー♡

 

「これぞ、幸せのホットチョコレート」

って、何度叫んだことか!!!

 

 

あんまり甘くなるのがいやだったので、

綿あめを入れるのを一瞬ためらったのですが…

 

これは、もう、ぜひ入れてみて!!!

 

綿あめを入れると、

不思議と滑らかな味わいになって、

より美味しさが増すのです。

 

 

あっ、そうそう。

 

 

おしぼりが欲しくて、頼んだのね。

 

スタッフさん、「OK」って言ったまま、

なかなか来ない〜って思ってたら…

 

 

 

 

真ん中のこれ…

まさかのおしぼりだったーーー、汗。

 

後から、横に、ちょこんって

置かれたのは気づいたのよね。

 

 

でもさ…

マシュマロだと思ってたーーー、笑。

 

 

 

 

これじゃあ、真ん中にスペースあり過ぎて、

少々バランス悪いなって思って、

 

「マシュマロ置こっ!」ってなって、

 

こうなりましたからーーー、爆。

 

 

 

 

友達に、「おしぼり、なかなか来ないね」って言って、

「それだよ」って言われて発覚。

 

 

食べなくてよかったーーー。

ってか、恥ずかしーーー。

 

 

「早く教えてよ!」って言ったら、

「いや、こだわりでもあるのかと思って」ってさ、笑。

 

 

仕事でカメラやってますが、

こだわりなんて大してないので、

 

わたしの撮影姿に

何か違和感がありましたら、

 

皆様、遠慮なく教えてくださいませ。

 

 

くれぐれもよろしくお願い致します。

 

 

いやはや、

気持ちの動きが忙しいお茶タイムでした。

 

 

「幸せのホットチョコレート」で〆られて、

本当ーーーによかった♡

 

 

 

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幸せのパンケーキ(幸福班戟 / A Happy Pancake) K11 MUSEA店

住所:233A, 2/F., K11 MUSEA, 18 Salisbury Rd., TST
電話:(852)2338-4515
ウェブ:https://www.ahappypancake.hk/
地図:https://g.page/a-happy-pancake-k11-musea?share
最寄駅:MTR尖東駅、尖沙咀駅

 

Artisan Lounge

住所:Shop 008-008A, G/F., K11 MUSEA, 18 Salisbury Rd., TST
電話:(852)2601-3428
ウェブ:https://www.k11musea.com/taste/artisan-lounge/
地図:なし
最寄駅:MTR尖東駅、尖沙咀駅


* 「Open Rice」という、飲食店の情報を集めたウェブサイトです。
こちらから予約ができる場合もありますので、ぜひ覗いてみてください。

* 「地図」には、Googleマップのリンクを貼っております。
気に入ったもの、気になるものがございましたら、
ぜひ場所を保存などして、観光ルートを考える際にお役立てください。
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