ここ最近、デモの影響からか、
人気店でもすんなり入れることが多かったから、
気を抜いて予約しなかったら、
どこもかしこも満席じゃーーーん、涙。
そういや、昨日は、花金だった…
どこも、お店の前で待っててねスタイルで、
途方に暮れてたんだけど、
「La Vache!」
だけが、順番がきたら電話をくれるという、
親切ご丁寧な対応をしてくださったので、
近くのバーで食前酒、笑、を戴きながら、
待っていることにしました。
そのバーとは、もちろん「Butler」♡
ちょうど1杯飲み終わる頃に、
コールをいただきまして〜、到着すると、
なんと!!!テーブル席!!!
前回は、カウンター席で、
ちょっぴり落ち着かなかったものだから、
テーブル席に舞い上がった、笑。
「La Vache!」は、
尖沙咀(Tsim Sha Tsui)と、
中環(Central)に店舗を構える、
大大大人気のステーキ屋さん♡
今回は、尖沙咀店にお邪魔しましたよー。
何がすごいって、
メニューが1択という潔さ!!!
「サラダ + フレンチフライ + ステーキ」
このコース(318HKD)だけなんですーーー。
お客様を迷わせないっていう、
その姿勢がいいね!!!笑。
お食事のメニューはないのだけど、
よーーーく見ると、ランチョンマットに小さく書いてある、笑。
お肉の焼き加減は選べるので、
お好みを伝えましょう。
わたしの周りでは、
「ミディアムレア」が人気なのだけど、
わたし自身は、よく焼き派なので、
今回も「ミディアム」を。
よく焼き派だけど、「ウェルダン」ではない、笑。
焼き加減を伝えると、これまた潔く、
お姉さんが、赤いマジックでランチョンマットに、
「MR」とか「M」とか書いてゆきます。
「MR」はミディアムレア、「M」はミディアムね。
ぐちゃってなってるのは、お姉さんが書き間違えたから、笑。
ここまでの流れが、早いのなんのって!!!
そして、超高速で、
バケット→サラダと運ばれてきます。
胡桃とラディッシュがのっただけの、
シンプルなグリーンサラダなんだけど、
フレッシュでとっても美味しいんです♡
侮るなかれ〜。
オーガニックぞ〜。
そして!!!
メインキターーー!!!
って、わたし…
お肉ドーーーンって写真…
撮るの忘れたよね、爆。
お肉のサーブがね、ちゃんと火の上でね、
いつまでも熱々で食べられるんです!!!
熱々は言い過ぎかも。でも、冷めない。
フランス語で「Entrecôte」、
英語でいうところの「リブアイ」で、
肉感があって、かなり好み♡
前回は、濃いめに感じた味も、
今回は、シェフの違いなのか、
わたしのホルモンバランスの問題なのか、笑、
ちょうどよい塩加減で美味しかった♡
ポテトもたんまりのせてくださって、
たまらぬーーー!!!
ちなみに、ポテトはおかわり自由です。
おかわりできるほど、胃袋に余裕なかったけども。
やっぱりステーキには、
赤ワイーーーン!!!
ということで、
ちゃっかりワインも戴きました。
ドリンクメニューはこんなかんじ。
焼き加減だけ伝えたら、
あとは自動的に、
美味しいあれやこれやが運ばれてくる…
何か、この無駄のなさが、
とてつもなく気持ちよい〜。
最後に、追加でデザートも
オーダーできるのだけど…
バーでナッツを食べ過ぎて、
さすがに胃袋がギブアップ言うてたので、
泣く泣く諦めました。
悔しーーー、笑。
「La Vache!」って、
何て読むと思います?
わたし、てっきり「ラ・ヴィーチェ」
だと思ってたんだけど、まさかの、
「ラ・ヴァッシュ」
なんだってーーー、汗。
知ってました?!
フランス語で、「牛」って意味らしい。
まんまだね〜、笑。
しかも、昨日は、偶然にも、
「いい肉の日」
(11月29日)だったよ!!!
思いがけず、
お肉祭りができてよかったな♡
最近、すぐ胃がもたれちゃうんだけど、
今回は、翌朝(今朝)も胃すっきり〜だったし、
「La Vache!」を推しステーキに決定。
確か、昼も夜も、メニュー変わらずです。
ここにも潔さを感じる!!!
予約は5名以上とありますが、
ランチタイムなら1名から予約可能で、
しかも、「Open Rice」からポチッとできちゃうので、
ぜひお試しあれーーー。
もしお役に立てたら、
ポチッとお願いします♡
La Vache!
住所:12 Hart Ave., TST
電話:(852)2666-6818
ウェブ:https://lavache.com.hk/
地図:https://goo.gl/maps/ugQmDDhgZTe4Uquk6
最寄駅:MTR尖沙咀駅、尖東駅
* 「Open Rice」という、飲食店の情報を集めたウェブサイトです。
こちらから予約ができる場合もありますので、ぜひ覗いてみてください。
* 「地図」には、Googleマップのリンクを貼っております。
気に入ったもの、気になるものがございましたら、
ぜひ場所を保存などして、観光ルートを考える際にお役立てください。
* 投稿時の情報のため、変更になっている場合もございます。
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