ここ最近、デモの影響からか、

人気店でもすんなり入れることが多かったから、

気を抜いて予約しなかったら、

どこもかしこも満席じゃーーーん、涙。

 

 

そういや、昨日は、花金だった…

 

 

どこも、お店の前で待っててねスタイルで、

途方に暮れてたんだけど、

 

「La Vache!」

 

だけが、順番がきたら電話をくれるという、

親切ご丁寧な対応をしてくださったので、

 

近くのバーで食前酒、笑、を戴きながら、

待っていることにしました。

そのバーとは、もちろん「Butler」♡

 

 

 

 

ちょうど1杯飲み終わる頃に、

コールをいただきまして〜、到着すると、

 

なんと！！！テーブル席！！！

 

 

前回は、カウンター席で、

ちょっぴり落ち着かなかったものだから、

テーブル席に舞い上がった、笑。

 

 

 

 

「La Vache!」は、

 

尖沙咀（Tsim Sha Tsui）と、

中環（Central）に店舗を構える、

 

大大大人気のステーキ屋さん♡

今回は、尖沙咀店にお邪魔しましたよー。

 

 

何がすごいって、

メニューが1択という潔さ！！！

 

 

「サラダ ＋ フレンチフライ ＋ ステーキ」

 

 

このコース（318HKD）だけなんですーーー。

 

 

お客様を迷わせないっていう、

その姿勢がいいね！！！笑。

 

 

お食事のメニューはないのだけど、
よーーーく見ると、ランチョンマットに小さく書いてある、笑。

 

 

お肉の焼き加減は選べるので、

お好みを伝えましょう。

 

わたしの周りでは、

「ミディアムレア」が人気なのだけど、

わたし自身は、よく焼き派なので、

今回も「ミディアム」を。

よく焼き派だけど、「ウェルダン」ではない、笑。

 

 

焼き加減を伝えると、これまた潔く、

お姉さんが、赤いマジックでランチョンマットに、

「MR」とか「M」とか書いてゆきます。

 

 

「MR」はミディアムレア、「M」はミディアムね。
ぐちゃってなってるのは、お姉さんが書き間違えたから、笑。

 

 

ここまでの流れが、早いのなんのって！！！

 

そして、超高速で、

バケット→サラダと運ばれてきます。

 

 

 

 

胡桃とラディッシュがのっただけの、

シンプルなグリーンサラダなんだけど、

フレッシュでとっても美味しいんです♡

 

侮るなかれ〜。

オーガニックぞ〜。

 

 

そして！！！

メインキターーー！！！

 

 

 

 

って、わたし…

お肉ドーーーンって写真…

 

撮るの忘れたよね、爆。

 

 

お肉のサーブがね、ちゃんと火の上でね、

いつまでも熱々で食べられるんです！！！

熱々は言い過ぎかも。でも、冷めない。

 

 

フランス語で「Entrecôte」、

英語でいうところの「リブアイ」で、

肉感があって、かなり好み♡

 

 

前回は、濃いめに感じた味も、

 

今回は、シェフの違いなのか、

わたしのホルモンバランスの問題なのか、笑、

 

ちょうどよい塩加減で美味しかった♡

 

 

ポテトもたんまりのせてくださって、

たまらぬーーー！！！

 

ちなみに、ポテトはおかわり自由です。

おかわりできるほど、胃袋に余裕なかったけども。

 

 

やっぱりステーキには、

赤ワイーーーン！！！

 

ということで、

ちゃっかりワインも戴きました。

 

 

ドリンクメニューはこんなかんじ。

 

 

焼き加減だけ伝えたら、

あとは自動的に、

美味しいあれやこれやが運ばれてくる…

 

何か、この無駄のなさが、

とてつもなく気持ちよい〜。

 

 

 

 

最後に、追加でデザートも

オーダーできるのだけど…

 

バーでナッツを食べ過ぎて、

さすがに胃袋がギブアップ言うてたので、

泣く泣く諦めました。

悔しーーー、笑。

 

 

 

 

「La Vache!」って、

何て読むと思います？

 

 

わたし、てっきり「ラ・ヴィーチェ」

だと思ってたんだけど、まさかの、

 

「ラ・ヴァッシュ」

 

なんだってーーー、汗。

 

 

知ってました？！

 

 

フランス語で、「牛」って意味らしい。

まんまだね〜、笑。

 

 

しかも、昨日は、偶然にも、

 

「いい肉の日」

 

（11月29日）だったよ！！！

 

 

思いがけず、

お肉祭りができてよかったな♡

 

最近、すぐ胃がもたれちゃうんだけど、

今回は、翌朝（今朝）も胃すっきり〜だったし、

「La Vache!」を推しステーキに決定。

 

 

確か、昼も夜も、メニュー変わらずです。

ここにも潔さを感じる！！！

 

 

予約は5名以上とありますが、

 

ランチタイムなら1名から予約可能で、

しかも、「Open Rice」からポチッとできちゃうので、

 

ぜひお試しあれーーー。

 

 

 

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La Vache!

住所：12 Hart Ave., TST
電話：(852)2666-6818
ウェブ：https://lavache.com.hk/
地図：https://goo.gl/maps/ugQmDDhgZTe4Uquk6
最寄駅：MTR尖沙咀駅、尖東駅


* 「Open Rice」という、飲食店の情報を集めたウェブサイトです。
こちらから予約ができる場合もありますので、ぜひ覗いてみてください。

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